詞條：姜
jiāng
(1)
(形聲。從女,羊聲。本義:水名。姜水)
(2)
同本義 [Jiang River]
岐水經姜氏城為姜水。－－《水經注·渭水》注
黃帝以姬水成,炎帝以姜水成。－－《國語》
(3)
姓
姜,神農居姜水,以為姓。－－《說文》
(4)
又如:姜太公釣魚(姜子牙世稱姜太公,即呂尚。曾輔佐周文王、周武王滅商。後被封為齊侯。傳說姜子牙在渭水邊釣魚的時候,釣繩端的直釣不設餌。歇後用法,願者上鉤,指事情出於自願)
(5)
[形]︰通「咧」。強 [strong]。如:姜姜(逞強爭鬥的樣子。)姜:通「咧」
(1)
薑
jiāng
(2)
生薑 [ginger]
楠梓姜桂。－－《史記·貨殖列傳》
(3)
一種姜屬多年生草本植物(Zingiber officinate),作一年生栽培。鬚根不發達,根莖肥大,呈不規則塊狀,灰白或黃色,有辛辣味,可作蔬菜、調料,亦入藥
不撤姜食,不多食。－－《論語》