七俠五義
第三十三回 真名士初交白玉堂 美英雄三試顏查散
且說顏生同那人進屋坐下。
雨墨在燈下一看，見他頭戴一頂開花儒巾，身上穿一件零碎藍衫，足下穿一雙無根底破皂靴頭兒，滿臉塵土，實在不像唸書之人，倒像個無賴子，正思想卻他之法，又見店東親來賠罪。
那人道：「你不必如此。
大人不記小人過，饒恕你便了。」
店東去後，顏生便問道：「尊兄貴姓？」
那人道：「我姓金，名懋叔。」
雨墨暗道：「他也配姓金！我主人才姓金呢，那是何等體面仗義。
像他這個窮樣子，連銀也不配姓呵！常言說，姓金沒有金，一定窮斷筋。
我們相公是要上他的當。」
又聽那人道：「沒領教兄台貴姓。」
顏生也通了姓名。
金生道：「原來是顏兄，失敬，失敬。
請問顏兄用過了飯了沒有？」
顏生道：「尚未。
金兄可用過了？」
金生道：「不曾。
何不共桌而食呢？小二過來。」
此時，店小二拿了一壺香片茶來放在桌上。
金生便問道：「你們這裡有什麼飯食？」
小二道：「上等飲食八兩，中等飯六兩，下等飯……」
剛說至此，金生攔道：「誰吃下等飯呢，就是上等飯罷。
我且問你，這上等飯是什麼餚饌？」
小二道：「兩海碗，兩鏇子，六大碗，四中碗，還有八個碟兒。
無非雞鴨魚肉翅子海參等類，調度的總要合心配口。」
金生道：「這魚是『包魚』呀還是『漂兒』呢？」
小二道：「是『漂兒』。」
金生道：「你說是『漂兒』，那就是『包魚』。
可有活鯉魚麼？」
小二道：「要活鯉魚，是大的，一兩二錢銀子一尾。」
金生道：「既要吃，不怕花錢。
我告訴你，鯉魚不過一斤的叫做『拐子』，過了一斤的才是鯉魚。
不獨要活的，還要尾巴像那胭脂瓣兒相似，那才是新鮮的呢。
你拿來我看。」
又問：「酒是什麼酒？」
小二道：「不過隨便常行酒。」
金生道：「不要那個，我要喝陳年女貞陳紹。」
小二道：「有十年前的女貞陳紹，就是不零賣，那是四兩銀子一壇。」
金生道：「你好貧哪！什麼四兩五兩，不拘多少，你搭一壇來，當面開開我嘗就是了。
我告訴你說，我要那金紅顏色濃濃香，倒了碗內要掛碗，猶如琥珀一般，那才是好的呢。」
小二道：「搭一壇來當面品嚐，不好不要錢，如何？」
金生道：「那是自然的。」
說話間，已經掌上兩枝燈燭。
此時店小二歡喜非常，小心慇勤自不必說。
少時端了一個腰子形兒的木盆來，裡面歡蹦亂跳、足一斤多重的鯉魚，說道：「爺上請看，這尾鯉魚何如？」
金生道：「魚卻是鯉魚。
你務必用這半盆水叫那魚躺著，一來顯大，二來水淺他必撲騰，算是活跳跳的，賣這個手法兒。
你不要拿著走，就在此處開了膛，省得抵換。」
店小二只得當面收拾。
金生又道：「你收拾好了，把他鮮爨。
可是你們加什麼作料？」
店小二道：「無非是香菌口蘑，加些紫菜。」
金生道：「我是要『尖上尖』的。」
小二卻不明白。
金生道：「怎麼，你不曉得『尖上尖』？就是那青筍尖兒上頭的尖兒，總要嫩切成條兒，要吃那麼咯吱咯吱的才好。」
店小二答應。
不多時又搭了一罈酒來，拿著錐子倒流兒，並有個瓷盆。
當面錐透，下上倒流兒，撤出酒來，果然美味真香。
先舀一杯遞與金生，嘗了嘗道：「也還罷了。」
又舀了一杯遞與顏生，嘗了嘗，自然也說好。
便倒了一盆灌入壺內，略燙一燙，二人對面消飲。
小二放下小菜，便一樣一樣端上來。
金生連動也不動，只於就佛手疙疸慢飲，盡等吃活魚。
二人飲酒閒談，越說越投機，顏生歡喜非常。
少時，大盤盛了魚來。
金生便拿起筷子來讓顏生道：「魚是要吃熱的，冷了就要發腥了。」
給了顏生一塊，自己便將魚脊背拿筷子一劃，要了薑醋碟，吃一塊魚，喝一杯酒，連聲稱讚：「妙哉！妙哉！」將這面吃完，筷子往魚腮裡一插，一翻手就將魚的那面翻過來。
又挾給了顏生一塊，仍用筷子一劃，又是一塊魚一杯酒，將這面也吃了。
然後要了一個中碗來，將蒸食雙落一對掰在碗內，一連掰了四個，舀了魚湯，泡了個稀糟，呼嚕呼嚕吃了。
又將碟子扣上，將盤子那邊支起，從這邊舀了三匙湯喝了，便道：「我是飽了。
顏兄自便，莫拘莫拘。」
顏生也飽了，二人出席。
金生吩咐：「我們就只一個小童，該蒸的該熱的，不可與他冷吃。
想來還有酒，他若喝時，只管給他。」
店小二連連答應。
說著話，他二人便進裡間屋內去了。
雨墨此時見剩了許多東西全然不動，明日走路又拿不得，瞅著又是心疼，他哪裡吃得下去，喝了兩杯悶酒就算了。
連忙來到屋內，只見金生張牙欠口，前仰後合，已有睏意。
顏生道：「金兄既已乏倦，何不安歇呢？」
金生道：「如此，我就要告罪了。」
說罷往一床一上一躺，呱噠一聲，皂靴頭兒掉了一隻。
他又將這條腿向膝蓋一敲，又聽噗哧一聲，把那只皂靴頭兒扣在地下。
不一會，巳然鼾聲震耳。
顏生使眼色，叫雨墨將燈移出，自己也就悄悄睡了。
雨墨移出燈來，坐在明間，心中發煩，哪裡睡得著。
好容易睡著，忽聽有腳步之一聲。
睜眼看時，天已大亮。
見相公悄悄從裡間出來，低言道：「取臉水去。」
雨墨取來，顏生淨了面。
忽聽屋內有咳嗽之一聲，雨墨連忙進來。
見金生伸懶腰打哈聲，兩隻腳卻露著黑漆漆的底板兒，敢情是沒襪底兒。
忽聽他口中念道：「大夢誰先覺？平生我自知。
草堂春睡足，窗外日遲遲。」
念完，一咕嚕爬起來道：「略略歇息，天就亮了。」
雨墨道：「店家，給金相公打臉水。」
金生道：「我是不洗臉的，怕傷水。
叫店小二開開我們的帳，拿來我看。」
雨墨暗道：「有意思，他竟要會帳。」
只見店小二開了單來，上面共銀十三兩四錢八分。
金生道：「不多不多，外賞你們小二、灶上連打雜的二兩。」
店小二謝了。
金生道：「顏兄，我也不鬧虛了，咱們京中再見，我要先走了。」
「他拉，他拉」，竟自出店去了。
這裡顏生便喚：「雨墨！雨墨！」叫了半天，雨墨才答應：「有。」
顏生道：「會了銀兩走路。」
雨墨又遲了多會，答應：「哦。」
賭氣子拿了銀子，到了櫃上，爭爭奪奪，連外賞給了十四兩銀子，方同相公出了店。
來到村外，到無人之處，便說：「相公看金相公是個什麼人？」
顏生道：「是個唸書的好人咧。」
雨墨道：「如何？相公還是沒有出過門，不知路上有許多一奸一險呢。
有誆嘴吃的，有拐東西的，甚至有設下圈套害人的，奇奇怪怪的樣子多著呢。
相公如今拿著姓金的當好人，將來必要上他的當。
據小人看來，他也不過是個蔑片之流。」
顏生正色嗔怪道：「休得胡說！小小的人，造這樣的口過。
我看金相公斯文中含一著一股英雄的氣概，將來必非等閒之人。
你不要管，縱然他就是誑嘴，也無非多花幾兩銀子，有甚要緊！你休再來管我。」
雨墨聽了相公之言，暗暗笑道：「怪道人人常言書獃子，果然不錯。
我原來為好，倒嗔怪起來。
只好暫且由他老人家，再做道理罷了。」
走不多時已到打尖之所。
雨墨賭氣子要了個熱鬧鍋炸。
吃了早飯又走。
到了天晚，來到興隆鎮又住宿了。
仍是三間上房，言給一間的錢。
這個店小二比昨日的卻和氣多了。
剛然坐了，未暖席，忽見店小二進來，笑容滿面問道：「相公是姓顏麼？」
雨墨道：「不錯。
你怎麼知道？」
小二道：「外面有一位金相公找來了。」
顏生聞聽，說：「快請，快請。」
雨墨暗暗道：「這個得了！他是吃著甜頭兒了。
但只一件，我們花錢，他出主意，未免太冤。
今晚我何不如此如此呢。」
想罷，迎出門來道：「金相公來了，很好。
我們相公在這裡恭候著呢。」
金生道：「巧極，巧極！又遇見了。」
顏生連忙執手相讓，彼此就座。
今日更比昨日親一熱了。
說了數語之後，雨墨在旁道：「我們相公尚未吃飯。
金相公必是未曾，何不同桌而食？叫了小二來，先商議叫他備辦去呢。」
金生道：「是極，是極。」
正說時，小二拿了茶來放在桌上。
雨墨便問道：「你們是什麼飯食？」
小二道：「等次不同。
上等是八兩，中等飯是六兩，下等……」剛說了一個「下」字。
雨墨就說：「誰吃下等飯，就是上等罷。
我也不問什麼餚饌，無非雞鴨魚肉翅子海參等類。
你們這魚是『包魚』呀，是『漂兒』呢？必然是『漂兒』。
『漂兒』就是『包魚』。
我問你，有活鯉魚沒有呢？」
小二道：「有，不過貴些。」
雨墨道：「既要吃，還怕花錢嗎？我告訴你，鯉魚不過一斤叫『拐子』，總得一斤多，那才是鯉魚呢。
必須尾巴要象胭脂瓣兒相似，那才新鮮呢。
你拿來我瞧就是了。
還有酒，我們可不要常行酒，要十年的女貞陳紹，管保是四兩銀子一壇。」
店小二說：「是。
要用多少？」
雨墨道：「你好貧哪，什麼多少，你搭一壇來當面嘗。
先說明，我可要金紅顏色濃濃香的，倒了碗內要掛碗，猶如琥珀一般。
錯過了，我可不要。」
小二答應。
不多時，點上燈來。
小二端了魚來。
雨墨上前，便道：「魚可卻是鯉魚。
你務必用半盆水躺著，一來顯大，二來水淺他必撲騰，算是歡蹦亂跳，賣這個手法兒。
你就在此處開膛，省得抵換。
把他鮮爨。
看你們作料，不過香菌、口蘑、紫菜，可有『尖上尖』沒有？你管保不明白。
這『尖上尖』就是青筍尖兒上頭的尖兒。
可要切成嫩條兒。
要吃那麼咯吱咯吱的。」
小二答應。
又搭了酒來錐開。
雨墨舀了一杯，遞給金生，說道：「相公嘗，管保喝得過。」
金生嘗了道：「滿好個，滿好個。」
雨墨也就不叫顏生嘗了，便灌入壺中，略燙燙拿來斟上。
只見小二安放小菜，雨墨道：「你把佛手疙疸放在這邊，這位相公一愛一吃。」
金生瞅了雨墨一眼道：「你也該歇歇了。
他這裡上萊，你少時再來。」
雨墨退出，單等魚來。
小二往來端萊。
不一時，拿了魚來，雨墨跟著進來道：「帶薑醋碟兒。」
小二道：「來了。」
雨墨便將酒壺提起，站在金生旁邊，滿滿斟了一杯，道：「金相公，拿起筷子來。
魚是要吃熱的，冷了就要發腥了。」
金生又瞅了他一眼。
雨墨道：「先給我們相公一塊？」
金生道：「那是自然的。」
果然挾過一塊。
剛要用筷子再夾，雨墨道：「金相公還沒有用筷子一劃呢。」
金生道：「我倒忘了。」
從新打魚脊背上一劃，方夾到醋碟一蘸，吃了。
端起杯來，一飲而盡。
雨墨道：「酒是我斟的，相公只管吃魚。」
金生道：「妙極，妙極。
我到省了事了。」
仍是一杯一塊。
雨墨道：「妙哉！妙哉！」金生道：「妙哉得很！妙哉得很！」雨墨道：「又該把筷子往腮裡一插了。」
金生道：「那是自然的了。
將魚翻過來，我還是給你們相公一塊，再用筷子一劃，省得你又提拔我。」
雨墨見魚剩了不多，便叫小二拿一個中碗來。
小二將碗拿到。
雨墨說：「金相公，還是將蒸食雙落兒掰上四個泡上湯。」
金生道：「是的，是的。」
泡了湯，呼嚕之時，雨墨便將碟子扣在那盤子上，那邊支起來，道：「金相公，從這邊舀三匙湯喝了也就飽了，也不用陪我們相公了。」
又對小二道：「我們二位相公吃完了，你瞧該熱的該蒸的撿下去，我可不吃涼的。
酒是有，在那裡我自己喝就是了。」
小二答應，便往下撿。
忽聽金生道：「顏兄，這個小管家叫他跟我倒好，我倒省話。」
顏生也笑了。
今日雨墨可想開了，倒在外頭盤膝穩坐，叫小二服侍，吃了那個，又吃這個。
吃完了來到屋內，就在明間坐下，竟等呼聲。
少時，聽呼聲震耳，進裡間將燈移出，也不愁煩，竟自睡了。
至次日天亮，仍是顏生先醒，來到明間，雨墨伺候淨面水。
忽聽金生咳嗽，連忙來到裡間。
只見金生伸懶腰打哈聲，雨墨急念道：「大夢誰先覺？平生我自知。
草堂春睡足，窗外日遲遲。」
金生睜眼道：「你真聰明，都記得。
好的，好的。」
雨墨道：「不用給相公打臉水了，怕傷了水。
叫店小二開了單來算帳。」
一時開上單來，共用銀十四兩六錢五分。
雨墨道：「金相公，十四兩六錢五分不多吧。
外賞他們小二、灶上、打雜的二兩吧。」
金生道：「使得的，使得的。」
雨墨道：「金相公管保不鬧虛了。
京中再見吧，有事只管先請吧。」
金生道：「說的是，說的是。
我就先走了。」
便對顏生執手告別，「他拉」，「他拉」，出店去了。
雨墨暗道：「一斤肉包的餃子，好大皮子！我打算今個擾他呢，誰知反被他擾去。」
正在發笑，忽聽相公呼喚。
未知如何，且聽下回分解。
分類：古典俠義小說