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節日聯

秋分

秋判日;

老人星。

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白露

白 露:

  每年的9月7日或8日為白露節氣。顧名思意,白露是氣溫漸涼,夜來草木上可見到白色露水的意思。據我國古籍說:「八月節,陰氣漸重,露凝而白也。」從氣候規律說,白露時節,涼爽的秋風自北向南已吹遍淮北大地,成都、貴陽以西日平均氣溫也降到22℃以下,開始了金色的秋季。這時炎夏已逝,暑氣漸消,我國大部分地區天高氣爽,雲淡風輕。一個春夏的辛勤勞作,經歷風風雨雨,送走了高溫酷暑,迎來了氣候宜人的收穫季節,怎不叫人感到格外欣喜。俗話說:「白露秋分夜,一夜冷一夜。」這時夏季風逐漸為冬季風所代替,多吹偏北風,冷空氣南下逐漸頻繁,加上太陽直射地面的位置南移,北半球日照時間變短,日照強度減弱,夜間常晴朗少雲,地面輻射散熱快,故溫度下降速度也逐漸加快。白露是收穫的季節,也是播種的季節。富饒遼闊的東北平原開始收穫谷子、大豆和高粱,華北地區秋收作物成熟,大江南北的棉花正在吐絮,進入全面分批采收的季節。西北、東北地區的冬小麥開始播種,華北的秋種也即將開始,應抓緊做好送肥、耕地、防治地下害蟲等準備工作。黃淮地區、江淮及以南地區的單季晚稻已揚花灌漿,雙季雙晚稻即將抽穗,都要抓緊目前氣溫還較高的有利時機淺水勤灌。待灌漿完成後,排水落干,促進早熟。如遇低溫陰雨,還要注意防治稻瘟病、菌核病等病害。秋茶正在采制,同時要注意防治葉蟬的危害。白露後,我國大部分地區降水顯著減少,東北、華北地區9月份降水量一般只有8月份的1/4到1/3,黃淮海流域地區有一半以上的年份會出現夏秋連旱,對冬小麥的適時播種是最主要的威脅。華南和西南地區白露後卻常常秋雨綿綿,平均每2—3天就有一個雨日,四川盆地這時甚至是一年中雨日最多的時節。過多的秋雨對秋作物的正常成熟和收穫也十分不利。

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秋分

秋 分:

  9月23日是「秋分」,我國古籍《春秋繁露·陰陽出入上下篇》中說:「秋分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平。」「秋分」的意思有二:一是太陽在這時到達黃徑180。,一天24小時晝夜均分,各12小時;二是按我國古代以立春、立夏、立秋、立冬為四季開始的季節劃分法,秋分日居秋季90天之中,平分了秋季。秋分時節,我國長江流域及其以北的廣大地區,均先後進入了秋季,日平均氣溫都降到了22℃以下。北方冷氣團開始具有一定的勢力,大部分地區雨季剛剛結束,涼風習習,碧空萬里,風和日麗,秋高氣爽,丹桂飄香,蟹肥菊黃,秋分是美好宜人的時節。也是農業生產上重要的節氣,秋分後太陽直射的位置移至南半球,北半球得到的太陽輻射越來越少,而地面散失的熱量卻較多,氣溫降低的速度明顯加快。農諺說:「一場秋雨一場寒」,「白露秋分夜,一夜冷一夜」。「八月雁門開,雁兒腳下帶霜來」,東北地區降溫早的年分,秋分見霜已不足為奇。秋季降溫快的特點,使得秋收、秋耕、秋種的「三秋」大忙顯得格外緊張。秋分棉花吐絮,煙葉也由綠變黃,正是收穫的大好時機。華北地區已開始播種冬麥,長江流域及南部廣大地區正忙著晚稻的收割,搶晴耕翻土地,準備油菜播種。秋分時節的乾旱少雨或連綿陰雨是影響「三秋」正常進行的主要不利因素,特別是連陰雨會使即將到手的作物倒伏、霉爛或發芽,造成嚴重損失。「三秋」大忙,貴在「早」字。及時搶收秋收作物可免受早霜凍和連陰雨的危害,適時早播冬作物可爭取充分利用冬前的熱量資源,培育壯苗安全越冬,為來年奠定下豐產的基礎。「秋分不露頭,割了喂老牛」,南方的雙季晚稻正抽穗揚花,是產量形成的關鍵時期,早來低溫陰雨形成的「秋分寒」天氣,是雙晚開花結實的主要威脅,必須認真做好預報和防禦工作。

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中和

太陽生日——中和:

  農曆二月初一為「太陽誕辰」,俗稱「太陽生日」。也稱「中和節」。這是從唐代產生的。而再早些時候的上古時期,祭祀太陽則是在春分,也就是在每年公歷三月二十一日前後,太陽到達黃經零度時始,陽光直射赤道,晝夜基本等長。因為春分這個節氣與農事關係密切,歷來為人們所重視。農諺中有:「春風麥起身,一刻值千金」的說法。而且全國上下一起祭祀,不過國有大典,家有小祀而已。《帝京歲時紀勝》中云:「春分祭日,秋分祭月。」到了貞元五年(789)唐德宗採納了大臣李泌的建議,立二月初一為中和節。在這天祭祀太陽,這也是德宗鼓勵農桑,祈禱豐收之舉。明清時期,每到這一天,皇帝都要舉行隆重的「御耕」儀式,親自扶一下犁以示重視農業,並象徵性地賜給農夫百谷;在民間,親朋好友則暢飲中和酒,祭日神,並互贈刀尺,勉勵耕作。反映了古代社會中,人們乞求豐收歲稔的願望。清代的潘榮陛在《帝京歲時紀勝》中詳細記載了北京過中和節時的情景:「京師於是日以江米為糕,上印金烏圓光,用以祀日,繞街偏巷,叫而賣之,曰太陽雞糕。其祭神雲馬,題曰太陽星君。焚帛時,將新正各門戶張貼之五色掛錢,摘而焚之,曰太陽錢糧。左安門內有太陽宮,都人結侶攜觴往游竟日。」北京的民俗節日有個特點,就是逢節必有應節的飲食。除夕的餃子、端午的粽子、中秋的月餅等等。中和節的節日食品就是太陽糕。《燕京歲時記》裡說:「二月初一日,市人以米麵團成小餅,五枚一層,上貫以寸餘小雞,謂之『太陽糕』,都人祭日者買而供之,三五具不等。」為什麼上面要站個小雞呢?民間有個傳說,太陽從湯谷升起,有一扶桑樹,一隻玉雞站立於上,每逢太陽冉冉升起時,它就打鳴報曉,隨之民間的公雞也報曉。也有人說那不是小雞,是鳳凰。《諸神的起源》中說,鳳是指風神,凰是太陽。結合起來,鳳凰即是太陽的象徵。推而斷之,似乎太陽糕上站立一隻鳳凰好像更美些。在這一天吃太陽糕的風氣最盛於清初。二月初一這天,太陽出來後,家家在院內面向東方設香案或掛太陽星君神碼,供太陽糕三、五碗,由男家長率領男性家眷焚香祭拜。女性不許參加,正所謂「男不拜月,女不祭日」。以前在左安門有「太陽宮」,是日都人紛紛前往上香,其實也是開春了,人們借此機會出去走走。大約50年前,這一節日基本消逝,據說現在的台灣,每到中和節還吃太陽糕,不知真否。

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