酸乳酪的解釋及意思，酸乳酪的拼音讀音，酸乳酪的意思和出處

詞條：酸乳酪

suān rǔ lao

1.一種略帶酸味的發過酵的半流體牛奶食品，由脫脂的牛奶及牛奶固形物加入兩種細菌（嗜酸乳干菌和熱連球菌）進行培養而成。