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詞條：青魚
qīng yu
又稱「黑鯇」。魚綱，鯉科。中國四大家魚之一。體青黑色，略呈圓筒形。棲息於江河湖泊底層，主食螺螄、蚌等軟體動物。體長可達1米多，體重可達50千克以上。肉味鮮美，為淡水魚中的上品。