滑溜的解釋及意思,滑溜的拼音讀音,滑溜的意思和出處

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滑溜的意思及讀音

詞條:滑溜

hua liū/liu

烹調方法,把肉、魚等切好,用芡粉拌勻,再用油炒,加蔥、蒜等作料,再勾上芡,使汁變稠:~魚片 ㄧ~裡脊。

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