金齏玉鱠的解釋及意思，金齏玉鱠的拼音讀音，金齏玉鱠的意思和出處

詞條：金齏玉鱠

jīn jī yu kuai

古代吳郡製作的一種美味食品，用細切的鮮鱸魚和菰菜攔以調料曬制而成，鱸魚鮮白如玉，菰菜嫩黃如金，因而得名。泛指美味佳餚。