薯芋類蔬菜的解釋及意思，薯芋類蔬菜的拼音讀音，薯芋類蔬菜的意思和出處

詞條：薯芋類蔬菜

shǔ yu lei shū cai

具有可供食用的肥大多肉的塊根、塊莖的一類蔬菜。如馬鈴薯、甘薯(蕃薯、山芋)、芋、山藥、菊芋、生薑等。其產品器官(塊根、塊莖)位於地下。食用部位多含澱粉，可作蔬菜、雜糧、飼料等，還可作輕工、食品、醫藥等工業原料。均用產品器官繁殖。