乳酸的解釋及意思，乳酸的拼音讀音，乳酸的意思和出處

詞條：乳酸

rǔ suān

1. 一種吸濕性的、通常是糖漿狀的α-羥基酸CH3CH(OH)COOH,當它被加熱時,易發生自酯化作用。主要用於食品、飲料、藥劑、制革以及染業、造酯業中,作為溶劑和增塑劑。