食品污染的解釋及意思，食品污染的拼音讀音，食品污染的意思和出處

詞條：食品污染

shi pǐn wū rǎn

因受污染而影響食品的食用價值與商品價值的現象。主要的污染物是病原微生物、細菌或真菌毒素、農藥、有毒重金屬等。常見的形式有生物性污染、化學性污染和放射性污染。直接危害人體健康，甚至造成中毒死亡。