蓴菜的解釋及意思，蓴菜的拼音讀音，蓴菜的意思和出處

詞條：蓴菜

chun cai

睡蓮科。多年生水生草本。莖細長。葉橢圓形，漂浮水面。嫩莖和葉背有膠狀透明物。夏季開紫紅色小花。在中國，產於雲南、四川、湖南、江西、浙江、江蘇等省。嫩葉可作湯菜。