紅燒的解釋及意思，紅燒的拼音讀音，紅燒的意思和出處

詞條：紅燒

hong/gōng shāo

一種烹調方法，把肉、魚等加油、糖略炒，並加醬油等作料，燜熟使成黑紅色：～肉～鯉魚。