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詞條：牛耳
niu ěr
1.古代諸侯會盟時，割牛耳取血盛敦中，置牛耳於盤，由主盟者執盤分嘗諸侯為誓，以示信守。《周禮．夏官．戎右》:"贊牛耳，桃茢。"鄭玄注:"屍盟者割牛耳取血助為之，及血在敦中，以桃茢沸之又助之也。"後用以指在某方面居於領袖地位的人。
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