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詞條：鱘魚
xun yu
1.亦作"鱘魚"。 2.魚綱鱘科。體延長，亞圓筒形。體色青黃，腹白，背部及腹部具五縱行大型骨板。口小，吻尖長，左右鰓膜不相連。尾鰭不正。淡水定居﹐或淡海洄游。生殖期溯江上游產卵。卵﹑肉均為富有營養的美味珍品。我國產有中華鱘﹑達氏鱘﹑黑龍江鱘等。分佈於沿海及南北各大水域。 3.白鱘。魚綱白鱘科。