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詞條:甜菜
tian cai
又稱「糖蘿蔔」,「??菜」的俗稱。雙子葉植物,藜科。二年生草本。塊根肉質,圓錐形或紡錘形。葉有盾形、舌形等。花淡綠色。塊根可制糖,葉和糖渣可作飼料。是中國北方的常見蔬菜。