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詞條：麥飯
mai fan
1.磨碎的麥煮成的飯。《急就篇》卷二:"餅餌麥飯甘豆羹。"顏師古注:"麥飯﹐磨麥合皮而炊之也;甘豆羹﹐以洮米泔和小豆而煮之也;一曰以小豆為羹﹐不以醯酢﹐其味純甘﹐故曰甘豆羹也。麥飯豆羹皆野人農夫之食耳。"《後漢書．馮異傳》:"光武對灶燎衣﹐異復進麥飯﹑菟肩。"宋蘇軾《和子由送將官梁左藏仲通》:"城西忽報故人來﹐急掃風軒炊麥飯。"宋陸游《戲詠村居》之一:"日長處處鶯聲美﹐歲樂家家麥飯香。"一說﹐大麥粒和豆煮的飯。 2.祭祀用的飯食。