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詞條:美食家
měi shi jiā/gū/jie
中篇小說。陸文夫作。1983年發表。房地產資本家朱自冶酷嗜美食,對蘇州各家名菜深有研究。解放後蘇州的一些傳統名菜被革除。1976年後,某飯店出榜招賢,竟請來朱自冶傳經,從此蘇幫名菜得以恢復。小說題材新穎,文筆活潑。