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詞條:胡椒
hu jiāo
1常綠籐本植物,葉子卵形或長橢圓形,花黃色。果實小,球形,成熟時紅色。未成熟果實幹後果皮變黑,叫黑胡椒;成熟的果實去皮後色白,叫白胡椒。有辣味,是調味品,又可入藥。2這種植物的果實。