香腸的解釋及意思,香腸的拼音讀音,香腸的意思和出處

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香腸的意思及讀音

詞條:香腸

xiāng chang

肉製品。將肉類切碎,拌和調味品後,裝入腸衣內經風乾、烘焙或煙熏而製成。因配料和產地的不同,有廣東香腸、南京香腸、北京香腸、哈爾濱紅腸等。食用時蒸、煮、炒均可。

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