豆腐腦的解釋及意思,豆腐腦的拼音讀音,豆腐腦的意思和出處

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豆腐腦的意思及讀音

詞條:豆腐腦

dou fǔ nǎo

1.食品名。豆漿煮開後,加入石膏或鹽鹵而凝結成的半固體。俗稱嫩豆腐。食時配以辣油﹑蝦米﹑搾菜等佐料。

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