詞語：butter
butter是什麼意思
簡明英漢詞典
butter
[5bQtE]
n.
黃油, 牛油
vt.
塗黃油於...上
美國傳統詞典[雙解]
butter
but.ter
AHD:[b?t「…r]
D.J.[6b(t*]
K.K.[6b(t+]
n.（名詞）
(1)A soft yellowish or whitish emulsion of butterfat, water, air, and sometimes salt, churned from milk or cream and processed for use in cooking and as a food.
黃油，奶油：一種乳脂、水、空氣，有時還加鹽的軟的淺黃色或白色的乳化物，通過攪拌牛奶或乳脂而得，加工用於烹飪和並作為食物
(2)Any of various substances similar to butter, especially:
類似黃油的物質，尤指：
(3)A spread made from fruit, nuts, or other foods:
果醬：由水果、堅果仁或其他食物制得的醬狀食品：
apple butter.
蘋果醬
(4)A vegetable fat having a nearly solid consistency at ordinary temperatures.
植物脂：在常溫下幾乎能保持接近固態的植物脂肪
(5)Flattery.
奉承話，恭維話
v.tr.（及物動詞）
but.tered， but.ter.ing， but.ters
To put butter on or in.
塗上或夾上黃油
常用詞組
butter up
To praise or flatter excessively:
諂媚，誇耀：極度地讚美或奉承：
You're always buttering up the boss.
你總是拍老闆的馬屁
語源
(1)Middle English butere
中古英語 butere
(2)from Old English
源自 古英語
(3)from Latin butyrum
源自 拉丁語 butyrum
(4)from Greek bouturon
源自 希臘語 bouturon
(5)bous [cow] * see g wou-
bous [奶牛] *參見 g wou-
(6)turos [cheese] * see teu…-
turos [奶酪] *參見 teu…-
現代英漢詞典
butter
[5bQtE(r)]
n.
(1)黃油；白脫油
(2)黃油狀之物
peanut butter
花生醬
詞性變化
butter
vt.
塗上黃油；塗上似黃油之物
butter up
巴結；奉承
現代英漢綜合大辭典
butter
[5bQtE]
n.
(1)黃油, 奶油
(2)似黃油的東西; 脂狀物; 無機氯化物
(3)醬狀食品, 混合奶油
(4)[口]奉承或巴結話
(5)焊膏
(6)緩衝器
(7)整捆器, 齊根器
spread butter on bread
把黃油塗在麵包上
cocoa butter
可可脂
詞性變化
butter
vt.
(1)塗黃油於...上; 用黃油煮(食物); 塗黃油似的東西於...上
(2)[口]巴結, 討好(up)
I wish you'd stop trying to butter me up.
我希望你不要再恭維我了。
繼承用法
butter-and-eggs
[`bQtErEn`e^z]
n.
【植】蛋黃草
butterboat
[`bQtEbEJt]
n.
(船形的)黃油碟
buttercream
n.
奶油淇淋, 奶油乳酪
buttercup
[5bQtEkQp]
n.
毛莨屬植物
butterfat
n.
乳脂
butterfingered
[`bQtE9fIN^Ed]
adj.
容易讓東西從手中滑掉的, 不小心的
butterfingers
[5bQtEfIN^Ez]
n.
[用作單]拿東西不穩的人
butterfish
[`bQtEfIF]
n.
酪魚
butterpaste
n.
牛油與麵包粉揉成的糊狀物
butterweed
n.
加拿大萵苣; 千里光屬植物
butterwort
[`bQtEw\:t]
n.
(1)[Butter ]捕蟲堇屬
(2)捕蟲堇屬植物
butterless
adj.
butterlike
adj.
習慣用語
apple butter
(1)蘋果醬
(2)[美方]圓滑討好的話, 閒聊
(as) fat as butter
肥胖的
lay on the butter
奉承, 巴結; 灌米湯
spread the butter
奉承, 巴結; 灌米湯
look as if butter would not melt in one's mouth
裝得一本正經的樣子; 裝老實
put butter on bacon
[罕]鹹肉上加奶油(指企圖改進已經完善的東西); 畫蛇添足
put butter upon bacon
[罕]鹹肉上加奶油(指企圖改進已經完善的東西); 畫蛇添足
will cut butter when it is hot
燒熱了可以切奶油; 非常鈍(指刀)
Butter to butter is no relish.
奶油加奶油不是美味; 好菜還要飯來配; 千篇一律的東西令人生厭。
butter up
阿諛奉承
特殊用法
bitter butter
有苦味的黃油
briny butter
很鹹的奶油, 粗製奶油
cacao-shell butter
可可油[脂]
coconut butter
椰子油[脂]
confectionery coating butter
裝飾糖食用的奶油
creamery butter
酪農[奶油廠](生產的)奶油
crumbly butter
鬆散易碎的奶油
cultured butter
(乳酸)發酵過的奶油, 酸性奶油
demon's butter
粘菌
fairy butter
黑耳(真菌)
felled butter
走油的奶油
fermenting butter
發酵奶油
firm butter
硬質奶油, 含脂量高的奶油
fruit butter
果膏
galam butter
牛油樹油
goa butter
羚羊奶油; 籐黃油
grass butter
春季(產的)黃油
greasy butter
滑膩奶油
gritty butter
顆粒性組織奶油
kokum butter
燭果油
laurel butter
月桂油
mace butter
肉豆蔻油
mahua butter
瑪華油
mealy butter
表面呈粉狀黃油
mealy-bodied butter
表面呈粉狀黃油
milk-blended butter
攙奶的奶油
mineral butter
凡士林; 礦脂
mountain butter
【礦】鐵明礬
neutralized sour cream butter
用經中和過的酸稀奶油製成的奶油
nutmeg butter
肉豆蔻脂
oily butter
出油奶油
overworked butter
壓煉過分的奶油
paraffin butter
石蠟脂
pasty butter
加工過度的奶油; 糕點用的奶油
peach butter
桃(子)醬
peanut butter
花生醬
petroleum butter
凡士林, 礦脂, 石油膏
print(ed) butter
(成形並定量切成小塊的)印模奶油
process butter
加工黃油
pure creamery butter
(工廠製造的)純淨奶油
ranga butter
奶油樹油
rendering butter
熔煉的奶油
renovated butter
再制奶油
ripened cream butter
經過乳酸發酵的奶油
salted butter
加鹽[鹹味]奶油
salvy butter
充分壓煉的奶油; 軟質奶油
serum butter
乳清奶油
shea butter
牛油樹脂
snake butter
冬菇
spring butter
春季奶油
starter-ripened butter
發酵過的奶油; 用起子發酵成熟的奶油
sticky butter
發粘奶油(缺陷)
streaky butter
顏色不均勻的奶油
sweet cream butter
甜性奶油(用未經發酵成熟的甜性稀奶油製成的奶油)
unprinted butter
非定量包裝的奶油
vegetable butter
植物脂
washed butter
(壓煉前)水洗後的奶油
wavy butter
帶有條紋的奶油
waxy texture butter
因不新鮮而變得乾硬如蠟狀的奶油(缺陷)
weak texture butter
組織鬆軟的奶油(缺陷)
zinc butter
氯化鋅
butter of antimony
三氯化銻
butter of tin
氯化錫; 四氯化錫
butter with a cooked flavour
帶有過熟味的奶油(稀奶油殺菌受熱過度)
用法詞典
butter
源自希臘語 boutyron