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veal的意思及解釋

詞語:veal

veal的同義詞

n. veau

veal的解釋

veal[vi:l]n. 小牛(等於vealer);小牛肉

veal的意思

veal 小牛肉;牛肉;小牛肉(不是小塊的牛肉,小牛指的是未斷奶的牛犢,小牛肉顏色淺,肉纖維細。水分充足,肉質鮮嫩,但肌間脂肪少,香味不足。);小牛;veal loaf 小牛肉卷;上牛肉卷;Veal Piccata 嫩煎小牛肉片;Veal rolade 小牛卷;Veal sausage 牛仔腸;

veal的參考例句

1.Ingredients:Veal, Water, Corn Starch. 成分:小牛肉,水,玉米澱粉。

2.Marinate the veal in white wine for two hours. 把小牛肉用白葡萄酒浸泡兩小時。

3.Take warm plates and put veal, chilli fennel and boiled potatoes on it. 取出熱盤子,放上小牛肉,辣椒炒茴香菜,還有煮土豆。

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