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meuniere的意思及解釋

詞語:meuniere

meuniere的解釋

meuniereadj. 塗麵粉後用奶油煎成的

meuniere的意思

Salmon Meuniere 麥年式鮭魚排;Zanderfilet Meuniere 烤梭魚;garoupa meuniere 牛油煎石班[法;Pomfret Meuniere 牛油煎鯧魚;Cod fish meuniere with lemon butter sauce 檸檬奶油麥年鱈魚;

meuniere的參考例句

1.I think I'll have crabmeat cocktail, sole meuniere and small portion of buttered rice. 我想我要蟹肉什錦、黃油炸魚以及一點奶油炒飯。

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