牛羹的作用與功效，牛羹正確吃法，牛羹用法用量

名稱：牛羹

牛羹成分組成：

黃牛肉不拘多少（用活動肥嫩之肉）。

牛羹出處：

《臞仙活人心方》。

牛羹主治：

牛羹加減：

牛羹功效：

止吐洩，安中益氣，養脾胃。

牛羹用法用量：

洗淨，其製法與鹿肉同。但心、肝、肚不必重湯，只可就鍋中煮糜爛食之，惟腎可批開剝去內外皮膜，用鹽酒多醋少浴浸一時，入香油、椒料打拌勻，燒沸攛食；惟髓取出，以蔥、花椒末同下在酒中。

牛羹制備方法：

牛羹臨床應用：

各家論述：

牛羹用藥禁忌：

附註：