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芡的讀音及解釋
當前查詢：【芡】
芡的繁體筆畫：10
讀音：qian，q-i-an-qian
解形：形聲
結構：上下∥部
筆畫：7畫
五筆：AQWU
組詞：刺芡 勾芡 粉芡 芡實 菱芡
造句：
釋義：１水生植物名。又名雞頭。全株有刺，葉圓盾形，浮於水面。花單生，帶紫色，花托形狀像雞頭。種子稱「芡實」，供食用，亦可入藥。２加在湯或菜裡的用芡粉做的稠汁。
康熙字典：芡字解釋
芡的筆畫順序
芡字筆畫順序：橫、豎、豎、撇 、橫撇/橫鉤、撇、捺、
芡的筆順圖解
芡字筆順圖解：
芡的漢字演化圖解
芡字的解釋及含義
芡的組詞/解釋：
芡〈名〉
（形聲。從艸，欠聲。本義：水生植物。又名雞頭）
即「芡實」，俗稱「雞頭」 [Gordon euryale]
芡，雞頭也。－－《說文》
按，花似雞冠，實苞如雞首，故名。生於池沼中的一種一年生大水草，體表有刺，葉圓而大，浮於水面，花莖伸長於水面上，頂生一花，紫色，漿果球形，果內胚乳白粉質，可食用。如：芡珠（芡的子實）
做菜時用芡粉或澱粉調成的汁 [sauce made of the seed power of Gordon euryale or starch]。如：勾芡
芡粉
[the seed powder of Gordon euryale] 做菜做湯時加入的芡實做的粉，也指代用的其他澱粉
芡實
[the seed of Gordon euryale
芡qian
⒈芡草，也叫"雞頭"。一年生水草，全株有刺。葉圓形，浮在水面。開紫花，果實外皮有刺。種子叫"芡實"或"雞頭米"，供食用，也可制澱粉或藥用。
⒉烹飪中，使用澱粉調成的濃汁：加～。勾～適當。
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