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醬杏 - 杏1500克

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    醬杏

    醬杏

    主料：杏1500克

    调料：芝麻300克 芝麻葉500克

    做法：

    1.把杏放到鹽水裡醃30分鐘，撈出後晾曬10-15天。 2.把野芝麻葉和曬乾的杏重新放到盛著鹽水的罈子裡蓋上蓋，醃到進味時即可食用，此菜又鹹又酸，具有獨特的風味。

    分類：鹵醬菜   醬   酸鹹味  

    醬杏成分
    • 能量2091千卡
    • 蛋白質68.7克
    • 脂肪120.3克
    • 碳水化合物231克
    • 葉酸321.3微克
    • 膳食纖維48.9克
    • 維生素A1125微克
    • 胡蘿蔔素6750微克
    • 硫胺素1.38毫克
    • 核黃素1.23毫克
    • 煙酸20.4毫克
    • 維生素C60毫克
    • 維生素E129.09毫克
    • 鈣2070毫克
    • 磷1764毫克
    • 鉀4188毫克
    • 鈉131.1毫克
    • 鎂771毫克
    • 鐵51.3毫克
    • 鋅15.63毫克
    • 硒15.18微克
    • 銅5.88毫克
    • 錳4.41毫克
    • 醬杏的做法，醬杏怎麼做
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