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詞條：柑
gān
〈名〉
(形聲。從木,甘聲。本義:木名,柑樹,果實也稱柑) 同本義 [mandarin orange]。一種小的有刺柑橘屬喬木(Citrus reticulata),復葉,葉翼小。春末夏初開白色花,單生或叢生。果扁圓形,紅色或橙黃色,中心柱大,味酸甜不一。種子多為多胚性。性較耐寒。用嫁接、壓條、實生等法繁殖。果供生食或加工,果皮、核、葉供藥用。亦指柑樹的果實。如:柑酒(以柑子為原料釀的酒)