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詞條：芹
qin
〈名〉
(1)
芹菜 [celery]
芹,楚葵也。－－《說文》
(2)
即今之水芹菜》
言采其芹。－－《詩·小雅·采菽》
薄采其芹。－－《詩·魯頌·泮水》
菜之美者,雲夢之芹。－－《呂氏春秋·本味》
芹菹兔醢。－－《周禮·醢人》
(3)
多年生草本植物,夏天開白色花,莖葉可以吃。亦名「水芹」、「水靳」,古名「楚葵」。又有一種旱芹,有特殊的香氣,俗名「藥芹」