豉是什麽意思,豉拼音,豉造句,豉英文翻譯

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豉的讀音及解釋

詞條:

chǐ

豆豉 [fermented soya beans]。用煮熟的大豆或小麥發酵後製成。有鹹、淡二種。供調味用。淡的也可入藥。如:豉酒(用豆豉浸漬的酒,可供藥用);豉羹(即豆豉)

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