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詞條:片2
pian
〈動〉
(1)
(指事。甲骨文字形,象劈開的木片。本義:劈開樹木之類)
(2)
同本義[cut open]
片,判木也,從半木。--《說文》。段注:「謂一分為二之木片。」
(3)
又如:片批(切肉的一種刀法。刀略傾斜,切之使肉成片狀)
(4)
用刀將物斜削成扁薄形狀 [pare]。如:兩隻山雞已經都片出來了,又片了些羊肉片子