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詞條：膳
(1)
膳
shan
(2)
(形聲。從肉,善聲。本義:飯食) 同本義,一般指肉食 [board;meal]
膳,具食也。－－《說文》
膳,肉也。－－《廣雅》
掌王之食飲膳羞。－－《周禮·膳夫》。注:「膳,牲肉也。」
遍嘗膳。－－《儀禮·士相見禮》
膳於君。－－《禮記·玉藻》。注:「膳,美食也。」
具太牢以為膳。－－《莊子》
(3)
又如:早膳;供給膳宿;膳部員外郎(唐代禮部專管膳食的長官之一);膳服(飲食和服用);膳羞(美味的食品);膳飲(飲食)