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詞條:鹽水
yanshuǐ
(1)
[saline water;brine]︰含鹽的水;尤指含氯化鈉、硫酸鈉和硫酸鎂的礦質水
(2)
[marinade]︰一種醃泡汁,通常含有醋或酒、油、香辛料與芳香藥草,用以浸漬食物(如肉或魚)以便加重味道
(3)
[brine]︰用普通食鹽飽和的或浸濃的水,由氯化氫溶於水生成