詞條：餚
(1)
餚
yao
(2)
(形聲。小篆字形。從肉,爻(yao)聲。本義:做熟的魚肉等) 同本義 [meat and fish dishes]
餚,啖也。凡熟饋可啖之肉,折俎,豆實皆是。－－《說文》
餚,肉也。－－《廣雅》
餚羞未通。－－《楚辭·招魂》。注:「魚肉為餚。」
蕙餚蒸兮蘭藉。－－《楚辭·東皇太一》。注:「用蕙草以蒸肉也。」
山餚野藪。－－宋·歐陽修《醉翁亭記》
餚止於脯、醢、菜羹(餚,下酒的菜)。－－宋·司馬光《訓儉示康》
(3)
又如:餚蔌(魚肉與菜蔬);餚核(肉類和果類食品);餚俎(肉食);餚品(葷菜;佳餚);餚俎(盛菜餚的器皿);餚羞(美味的菜餚);餚酒(酒餚);餚菜(菜餚)