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詞條：炮1
bāo
(1)
一種烹調方法 [quick-fry]
(2)
用鍋等在旺火上急炒 [牛肉片、羊肉片等]。如:炮羊肉
(3)
中藥製法之一。把藥物放在高溫鐵鍋裡急炒,使其焦黃爆裂。如:炮姜
(4)
把物品放在器物上烘烤或焙 [dry by heat]。如:濕衣服擱在熱炕上,一會兒就炮干了
另見pao;pao