紅曲的解釋及意思，紅曲的拼音讀音，紅曲的意思和出處

詞條：紅曲

hong qǔ

又稱「紅米」。大米的微生物發酵製品。中國特產。將紅曲霉接種在蒸熟的稻米上，發酵製成。用於製造紅糟、紅酒、紅乳腐，以及其他食品的染色。也可入藥。