酢母的解釋及意思，酢母的拼音讀音，酢母的意思和出處

詞條：酢母

zuo/cu mǔ

1.即釀酒﹑醋用的酵母。早期稱作酢母。能誘起含糖及澱粉類的物質發酵變酸。