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詞條:蒸騰作用
zhēng teng zuo yong
水分通過植物體表(主要是葉子),以氣體狀態蒸發散失到體外的一種生理現象。按發生部位,可分氣孔蒸騰、角質層蒸騰、周皮蒸騰。能促使根吸收水分和溶解在水中的無機鹽,降低植物體內的溫度。