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braising的意思及解釋

詞語:braising

braising的解釋

braisingn. 燉;燒v. (用文火)燉(braise的ing形式)

braising的意思

braising 燒/燜/燴;燜煮;煎燉;燒 (中餐);Sauce for Braising Fish 魚香醬;

braising的參考例句

1.You might have add water during the braising. 燜的過程中可加水補充。

2.The paper briefly introduced production technology and quality standard of braising soy. 本文主要介紹生產紅燒醬油的生產工藝和質量標準。

3.Its basic cooking techniques include roasting, stir-frying, sauteing, deep-frying, braising, stewing and steaming. 它的基礎烹飪方法包括烤,炒,煸,深炸,烤,燉和蒸。

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