詞語：六味
【六味 】
指苦、醋、甘、辛、鹼、淡等六種味。出於北本大般涅槃經卷一、俱捨論卷一等。依大明三藏法數卷二十八載：(一)苦（梵tikta ），其性冷，能解腑臟之熱。 (二)醋（梵amla ），又作酸、酢，其性涼，能解諸味之毒。(三)甘（梵madhura ），又作甜，其性和，能調和脾胃。(四)辛（梵kat!uka ），即辣味，其性熱，能卻腑臟之寒。 (五)鹼（梵lavan!a ），即鹽味，其性潤，能滋潤肌膚。(六)淡（梵kas/a^ya ，澀），即薄味，為受諸味之體。北本大般涅槃經卷四以六味喻該經之法義，而謂苦為醋味，無常為鹼味，無我為苦味，樂為甜味，我為辛味，常為淡味。〔涅槃經疏卷九、甘露味論捲上、翻譯名義大集〕
分類：佛學大詞典