九味齋是什麼意思，丁福保佛學大詞典中九味齋的解釋，佛教詞典

詞語：九味齋

【九味齋 】

　（雜語）又，作鳩美菜，供備菜，法會宿忌（逮夜）之供物也。盛九種之美味，故名九味。像器箋十四曰：『九味齋，或作鳩美菜，蓋集美味也，或作供備菜。大鑒清規，作九味齋，今依此為正，蓋果[米*茲]類有九味而已。如今時，小器長腳者，金銀裝飾，高飾釘饅頭羊羹等及諸珍果，或十二器（左右各六器），或十六器（左右各八器）。』大鑒清規末後事儀曰：『正大夜時，念誦諷經，九味齋略之。』

分類：丁福保佛學大詞典