本草綱目
沙糖
釋名：
氣味：甘、寒、無毒。
主治：
1、下痢禁口。用沙糖半斤、烏梅一個，加水二碗，煎至一碗，隨時飲之。
2、痘不落痂。用沙糖調水服，一天服二次。
3、腹中緊張。用酒煮沙糖飲食。
4、上氣喘嗽。進食即吐。用沙糖、姜汁等分，一起慢火煎開數次，每服半匙。
5、食韭口臭。用沙糖可解。
附方：沙糖即現今所稱沙糖，亦即紅糖。唐本草說沙糖性寒，李時珍則認為蔗漿甘寒，沙糖性溫