本草綱目
葛
釋名：雞齊、鹿藿、黃斤。
氣味：（根）甘、辛、平、無毒。
主治：
1、傷寒（初覺頭痛，內熱脈洪）。用葛根四兩，加水兩升、豉一繁榮昌盛，同煮成半升服。加生姜汁更好。
2、煩躁熱渴。用葛粉四兩，拌入泡過粟米一夜的水中，煮熟，加米湯同服。
3、心熱吐血。用生葛根搗汁半升，一次服完。
4、熱毒下血。用生葛根二斤，搗汁一升，加藕一升服下。
5、酒醉不醒。飲生葛根汁二升便愈。
6、癤子初起。用葛蔓燒灰，水調敷塗。