1 . 財產制度的問題，中國是井田時已私有，而這私有乃是私情。如在一個大的風景裡，覺得攜手同行的人更有一種親愛，對貼身穿戴的衣飾更有一種歡喜，雖然那人那衣飾亦是生在一個大的風景裡。
2 . 因為人是要自己亦是美人，陌上拾得舊花鈿，才能知昨天有美人在此經過的。
3 . 胡蘭成非儒非道亦非佛，但筆法流麗，頓悟成趣，百味回甘，往往看似隨手拈來，卻輒出奇見。
4 . 西洋人惟有冒險與偶然，中國的卻是巧，杜牧詩：「東風不與周郎便，銅雀春深鎖二喬」，周瑜便是運氣好，喜氣重重的人是隨時隨地都能拾得巧宗兒的。曹操的詩，每說：「幸甚至哉，歌以言志。」人生 自身原可以即是個慶幸，而打天下亦不過即景生情，邂逅相遇皆成為好。
5 . 《山河歲月》成書於20世紀50年代，是胡蘭成最具代表性的一部著作。本書將東西方文化進行縱橫比照，從兩河流域到希臘羅馬，從三皇五帝到辛亥五四，從精神到食色，從住房到穿衣，傳神地勾勒出中國文明和世界文明發展的髮膚體貌。
6 . 中國人除了金色為尊，最喜歡的還是桃紅。桃花極艷，但那顏色亦即是陽光，遍路的桃花只覺陰雨天亦如晴天，傍晚亦如曉日，故艷得清揚。日本人喜歡櫻花，櫻花像桃花，只是輕些淡些。故又印度的是金蓮世界，中國的是桃花世界。蓮花世界金色熠熠，無跡可求，桃花世界亦有這種好的糊塗。
7 . 中國是人與人尋常相見就有親切的，而愛慕亦只生於這世俗的能調笑與平人的無猜忌裡，是非常乾淨的男女相悅。
8 . 胡氏的不少觀點，發前人所未發，自成完備體系。他對中國文明先進性的認識是此書的重要觀點。胡蘭成說，「此著是我的思想與文章之始，其中的發想已樹立了我一生學問的體系」。
9 . 作者稱此書是一本「正經的閒書」，是其學問體系的基礎。作者在書中將東西方文化進行縱橫比照，從兩河流域到希臘羅馬，從三皇五帝到辛亥五四，從精神到食色，從住房到穿衣，傳神地勾勒出中國文明和世界文明發展的髮膚體貌。在他看來，中國的文明好到可以統攝世界文明，中國的文化亦毫不遜色於西方的文化。
10 . 中國人是能正故能奇，淺色複色皆是正色的變化，生旦淨丑皆是正聲的變化。
11 . 西洋的是浪漫，印度的是神通，中國的則是傳奇，人超過了他自己。秋香不知是從何時起愛了唐伯虎，玉蜻蜓裡的志貞亦如此，總以為自己不會的，後來想想又可笑，又無奈，然而是歡喜的。
12 . 我亡命溫州時，愛玲從上海取道金華麗水，千里迢迢來看我，兩人同去街上走走，沿街有個紡織工場，就站在窗口看女工織布，那女工襟邊佩一朵花，坐在機杼前，只見織的布如流水，好像她的人是被織出來的，真真的如花美眷，如水流年。
13 . 中國文明 是有人世風景，還比形勢更大。提心吊膽的講把握形勢，必有一次失手，而能生在一個大的風景裡，則雖阻於形勢，亦連環可解，且可形勢自我而生。所以像曹操那樣，雖兵敗如山倒，亦隨又會得無因由的好笑開心起來。那樣的人真的宛如游龍，翩若驚鴻。
14 . 以至於今，中國人對於西洋的東西可以如莊子游於濠上而知魚之樂，而魚則不能曉得莊子。