1 . 你這小娘們，脫了褲子還行。提了褲子，你就不認我。
2 . 掌櫃的，大喜了，酒成了。我在燒鍋上十幾年，從來沒釀過這麼好的酒。掌櫃的，給酒起個名吧。人記姓，九記名啊！
3 . 你個娘們，脫了褲子和我風流快活，穿上褲子你就不認帳了？
4 . 我在家排行老九，是九月初九那天生的，人家都叫我九兒，你們也叫我九兒吧。
5 . 這世上有好多道理，但不是只有一個道理是對的。
6 . 高粱下到鍋裡，蒸熟發酵大火灼燒，把酒氣逼出來就成了酒了，你覺得它不是高粱了吧，那把這酒糟餵給牲口變成糞上在地上，這高粱又長出來了，高粱是這樣，人也是這樣，一輩輩一代代就這麼過來的！
7 . 後生，你來吃俏食呀。
8 . 我戴九蓮命不好，生在那麼一個家裡，從來不敢輕易相信任何一個人。
9 . 這不是命，這是你的選擇。
10 . 還不會喝酒，要是練練啊，能喝一壺。
11 . 那好，今天明天後天，燒鍋停火三天，大傢伙幫我清掃房屋。凡是老掌櫃用過的、摸過的，能燒的就燒，不能燒的就埋。
12 . 坐轎不能哭，哭轎吐轎沒有好報；蓋頭不能掀，蓋頭一掀必生事端。
13 . 從高粱始到高粱終，看起來是一個循環，可它在這個過程中升騰過，它變成了酒，就是跟原來不一樣了。就像我們人，一代代人生 出來，一代代人又死去。這一代人總要和上一代人不一樣，不然我們為什麼要活呢？是啊！人為什麼要活著呢？
14 . 這娘們也不省油，你沒看太平了幾天，自打抬轎那天，她就和轎行裡的轎子頭眉來眼去的。
15 . 這世上哪有什麼大富大貴的人，只是各有各的苦罷了。
16 . 人們是不幸的，因為他們不知道自己是幸運的。
17 . 乾爹，這世上，不只有一個道理是對的，您做為官，有您為官的大道理，我為民，有我做人的小道理。
18 . 大哥，您不是說高粱酒能消千病百毒嗎。今兒個，咱就用高粱酒殺殺霉氣。
19 . 你活在刀尖兒上，身邊全是危險，如果讓別人知道了你是孩子的爹，他們也活在刀尖兒上，我一個女人家，怎麼保護他們長大？
20 . 掌故的，大安了吧？今兒個是九月初九，照老規矩，咱們燒鍋上生火，您不去看看？散散心，也壓壓驚！
21 . 戴九蓮：你就是個土匪種余占鰲：你就是嫌貧愛富。
22 . 2024後來，我把高粱鋪平了，她就躺下了，躺下我就痛快了。
23 . 這輩子咱倆有緣無份，我認了，你也認了吧！
24 . 一陣風一陣雨一陣晴天，半是文半是武半是野蠻小顏給他二百鞋底子，往死裡打。
25 . 當家的，這小子不在幫，煮了他算了。
26 . 別關顧睡覺，小心你這傢伙放不響。
27 . 咱這地界叫十八里坡，就叫它十八里紅吧。
28 . 這老傢伙沒積什麼德，反正是仇家干的。看，人家是沒砸箱子沒撬鎖，要的是他的命。
29 . 我戴九蓮要是碰上好人就比好人更好，要是碰上壞人那肯定比壞人更壞。
30 . 所有的煙館賭館一律查封！不把你們趕盡殺絕，我誓不為人。
31 . 你怎麼能把一個清白的女孩賣給土匪，你還有良心嗎？