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膾的讀音及解釋
膾的筆畫順序
膾字筆畫順序：撇、橫折鉤、橫、橫、撇、捺、橫、豎、橫折 、豎、點、撇、橫、豎、橫折、橫、橫、
膾的筆順圖解
膾字筆順圖解：
膾的漢字演化圖解
膾字的解釋及含義
膾的組詞/解釋：
膾
（形聲。從肉，會聲。本義：細切的肉、魚） 同本義 [minced meat]
膾，細切肉也。－－《說文》
肉腥細者為膾。－－《禮記·內則》
生肉為膾。－－《漢書·東方朔傳》
食不厭精，膾不厭細。－－《論語·鄉黨》
又如：膾切（切細的肉或魚）
膾
把魚、肉切成薄片 [cut]
飛刀膾鯉。－－張昭遠《舊唐書》
又如：膾鯉；膾刀（切肉的刀）；膾截（割切）
膾炙人口
[be much relished；enjoy great popularity] 切細的烤肉人人都愛吃。比喻好的詩文為眾人所稱美
一篇一詠，膾炙人口。－－林嵩《周樸詩集》
膾（膾）kuai細切，細切的肉：飛刀～鯉。～炙人口（炙：烤肉。美味的食品，人人愛吃。〈喻〉好的詩、文等被人傳誦）。
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