水果沙拉
主料：草莓30克 木瓜30克 火龍果30克 西瓜30克 哈密瓜30克 葡萄柚30克
辅料：雞蛋10克 檳榔5克 酸黃瓜5克
调料：色拉醬50克 番茄少司10克
做法：
1. 將草莓洗淨切成開；2. 將木瓜、火龍果、西瓜、網紋瓜、西柚切成小塊；3. 製作千島汁：取馬乃司、雞蛋切碎末；4. 檳榔、酸黃瓜碎末；5. 再加上番茄沙司，混合均勻即成千島汁；6. 將以上時令水果放入盤中加入千島汁拌勻即。
技巧：西瓜：西瓜忌與羊肉同食。 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
分類：西餐其他 拌 甜味