蓮棗薏仁粥 - 薏米150克

蓮棗薏仁粥

主料：薏米150克

辅料：蓮子50克 棗（干）10克

调料：冰糖15克

做法：

1. 薏仁淘洗乾淨，用冷水浸泡3小時，撈出，瀝干水分；2. 蓮子去心，洗淨；3. 紅棗洗淨去核；4. 鍋中加入約1000毫升冷水，放入薏仁，用旺火燒沸；5. 加入蓮子和紅棗，一起燜煮至熟透；6. 調入冰糖，稍煮片刻，即可盛起食用。

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