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毛豆煎臭豆腐 - 毛豆150克 腐乳(臭)50克

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    毛豆煎臭豆腐

    毛豆煎臭豆腐

    主料：毛豆150克 腐乳(臭)50克

    调料：味精2克 鹽2克 植物油50克

    做法：

    1. 臭豆腐洗淨，切成小塊，瀝干水分；2. 毛豆剝殼去衣；3. 油鍋燒熱，將臭豆腐下鍋炸至金黃色撈起；4. 鍋內留少量油，燒至八成熱，下毛豆翻炒至熟；5. 將臭豆腐倒入鍋內加少許水，加鹽、味精，待湯汁收干後裝盤即可。

    分類：家常菜   煎   鹹鮮味  

    毛豆煎臭豆腐成分
    • 能量254.86千卡
    • 蛋白質26.25克
    • 脂肪11.45克
    • 碳水化合物18.23克
    • 膳食纖維6.4克
    • 維生素A43微克
    • 胡蘿蔔素255微克
    • 硫胺素0.24毫克
    • 核黃素0.15毫克
    • 煙酸2.41毫克
    • 維生素C40.5毫克
    • 維生素E8.25毫克
    • 鈣242.44毫克
    • 磷345.08毫克
    • 鉀765.36毫克
    • 鈉1961.27毫克
    • 鎂150.18毫克
    • 鐵8.74毫克
    • 鋅3.09毫克
    • 硒4微克
    • 銅0.9毫克
    • 錳2.31毫克
    • 毛豆煎臭豆腐的做法，毛豆煎臭豆腐怎麼做
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