黑牛髓飲 - 牛骨250克 生地黃250克

黑牛髓飲

主料：牛骨250克 生地黃250克

辅料：蜂蜜250克

做法：

1. 將黑牛髓、生地黃、白蜜和勻後置於碗中；2. 上鍋隔水蒸數分鐘即可。

技巧：本品具有滋陰、補腎、壯骨之功效，適於骨質疏鬆症腎虛弱、骨傷敗、瘦弱無力等患者飲用。

贴士：生地黃：本品與蘿蔔蔥白、韭白、薤白相剋。 蜂蜜：蜂蜜的營養成分比較複雜，蔥蜜同食後，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。

分類：骨質疏鬆食譜   蒸   甜味