香菇燒冬瓜 - 冬瓜300克

香菇燒冬瓜

主料：冬瓜300克

辅料：香菇（鮮）30克

调料：鹽3克 味精2克 香油1克 澱粉(玉米)5克 植物油25克

做法：

1. 冬瓜削皮，去瓤；2. 冬瓜洗淨，切片放入沸水內焯熟，撈起，待用；3. 香菇水發，去蒂，切片；4. 炒鍋放油燒熱，放入冬瓜片，略煸炒透；5. 起鍋前放入蒜末、鹽、味精炒勻即可。

技巧：久食冬瓜可保持皮膚潔白如玉，潤澤光滑，並可保持形體健美。

分類：家常菜   防暑食譜   夏季養生食譜   減肥瘦身食譜   利尿食譜   燒   鹹鮮味